天狗缶詰株式会社は、2021年7月30日付で三河工場（愛知県豊川市）において、食品安全マネジメントシステムの国際規格であるFSSC22000を認証取得いたしました。

三河工場は2007年にISO9001（品質マネジメントシステム、以下ISO9001）の認証を取得し、品質マネジメントシステムにて生産管理体制を構築してまいりました。
しかし昨今の度重なる天災や、コロナ禍も含め、益々食の安心安全が求められる時世の流れに鑑み、システムの向上とマネジメントの強化及び食品安全を追求すべく、FSSC22000の活用へステップアップすることといたしました。

これに伴い、従来運用していたISO9001の工場認証を 2021年9月30日付で自主返上し、FSSC22000のみの運用へ切り替えますが、これまでの運用を通じて得た学びと定着した仕組みを大切にし、様々な変化に順応しながら、お客様の期待を超え続けていけるよう努めてまいります。

今後ともご愛顧賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。


《FSSC22000とは》
FSSC22000とは、食品安全マネジメントシステムの国際規格であり、国際的に広く認知されています。
食品安全のためのマネジメントシステムである①ISO22000、食品製造における前提条件プログラムである②ISO/TS22002-1、FSSC22000で求められる③追加要求事項の３要素で成り立ちます。
フードディフェンスやアレルゲン、防虫、清掃の等、食品安全に必要な管理を高度な水準で行う規格となります。